Ristorante Da Guido

Piatti
da portare
a casa

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Antipasti

Crudo di mare 6 pesci e crostacei €25

Composizione al vapore di 6 pesci e crostacei €27

Grancevola al vapore (60gr.) €25

Cappesante di Caorle scottate all'olio extra vergine (n.3) €18

Cappesante (n.2) con porcini e polenta biancoperla €18

Baccalà mantecato senza latticini (200gr.) con polenta arrostita €15

Filettini di sarde in saor con polenta arrostita (n.6) €12

Culaccia di Norcia (100gr.) con crostini e burro €15

Composizione di verdure cotte di San Erasmo €15

 

 

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Primi piatti

Gnocchetti di patate e zucca con gamberi e primizie  €15 

Maccheroni fatti in casa al ragù di tonno, olive taggiasche e pomodorini  €15

Risotto con frutti di mare per due persone  €30

Tagliolini fatti in casa al ragù d'astice blu  €20

Zuppa di pesce un po rossa (senza lische e pelli) con crostini  €18

Ravioli di branzino e la sua bottarga  €15

Ravioli di vitello con ricotta affumicata  €15

Gnocchetti di patate e zucca con pomodoro e basilico  €10

(I Primi Piatti si possono avere crudi con sugo a parte oppure cotti pronti da mangiare)

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Secondi piatti

Coda di rospo scottata con patate e primizie €25

Seppie in tecia con polenta biancoperla  €20

Frittura di pesci, crostacei e verdure  €25

Frittura di scampi e verdure €32

Filetto di pesce nostrano del giorno alla brace con verdure €28

Guanciale di vitello stracotto con patate €25

 

 

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Dolci

Il nostro gelato di vaniglia con salsa di lamponi  €7

Gelato di mandorla di Avola con crumble di cioccolato salato (500 gr.)  €15

Gelato di cioccolato fondente con rhum di Martinica  (500 gr.)  €20 

Tiramisù Guido  €8

 

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Vini

Consulta la carta vini del ristorante potrai avere i vini con il 20% di sconto sul prezzo indicato

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Il nostro personale sarà lieto di informarvi sulle pietanze preparate senza glutine e sulle preparazioni che includono i 14 allergeni indicati dalla normativa.

Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alla normativa vigente. Al fine di garantire la sicurezza igienico sanitaria e le caratteristiche organolettiche delle pietanze tutti i nostri piatti contengono ingredienti sottoposti a trattamento termico a -23°C

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