Ristorante Da Guido

Piatti
da portare
a casa

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Antipasti

Crudo di mare 22

Composizione al vapore di pesci e crostacei 20

Cappe sante scottate (n.3) 15

Cappesante con porcini  e polenta biancofiore 15

Culaccia di Norcia con porcini sottolio 12

Battuta di Manza piemontese con giardiniera fatta in casa e crostini 12

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Primi Piatti

Gnocchetti di patate e zucca con scampi e asparagi 12

Maccheroni fatti in casa al ragù di tonno, olive taggiasche e pomodorini 12

Risotto con frutti di mare per due persone 24

Tagliolini fatti in casa al ragù d'astice blu 20

Zuppa di pesce un po rossa con crostini 14

Ravioli di branzino e la sua bottarga 12

Ravioli  di vitello al tartufo nero  10

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Secondi piatti

Coda di rospo scottata con patate e asparagi 25

Seppie in tecia con polenta biancofiore 20

Frittura di pesci, crostacei e verdure 20

Insalata catalana di mazzancolle e scampi 28

Cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte 22

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Dolci

Il nostro gelato di vaniglia con salsa di lamponi 5

Gelato di mandorla di Avola con crumble di cioccolato salato (vaschetta da 500 gr.) 14

Gelato di cioccolato fondente con rhum di Martinica  (500 gr.) 14

Hamburger di mele con salsa di fragola 7

Tiramisù Guido 7

Bavarese al cioccolato bianco con lampone piccante e frutto della passione 7

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Vini

Prosecco docg frizzante di Valdobbiadene ColSanGiacomo10

KK Kante Brut Metodo Classico 20

Champagne Fallet Dart cuvée de Réserve 26

Champagne Fallet Dart Millesimato 2012 30

Chardonnay del Carso Kante 22

Vitoska del Carso Kante 22

Consulta anche la carta vini del ristorante potrai avere i vini con il 15% di sconto 

Menu

Menu di Natale per i giorni 24, 25 e 26

Grancevola con crema di avocado e mela

Insalata di mazzancolle di Caorle, erbette “piccanti” e pistacchi

 Calamaretti e carciofi fritti su polenta biancofiore

 Ravioli di astice, salsa di pomodorini e stracciatella di burrata

 Branzino selvaggio alla brace, crema di patate viola e ovoli

 Panettone con gelato di mandorla di Avola

il menù completo per due persone 150 €

 

 

 

 

Il nostro personale sarà lieto di informarvi sulle pietanze preparate senza glutine e sulle preparazioni che includono i 14 allergeni indicati dalla normativa.
Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alla normativa vigente. Al fine di garantire la sicurezza igienico sanitaria e le caratteristiche organolettiche delle pietanze tutti i nostri piatti contengono ingredienti sottoposti a trattamento termico a -20°C

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