In sala

Curiamo l’attenzione al dettaglio: il tovagliato fine, i calici del vino, i bicchieri di Murano, senza nessuna ostentazione, solo per farvi sentire come a casa; una casa curata, luminosa, accogliente.

Nella bella stagione il giardino si trasforma in un luogo dove poter gustare i piatti della nostra cucina, vivere un’atmosfera romantica curata dalla natura. Le luci soffuse e la musica in lontananza vi ricorderanno situazioni esotiche lontano dal caos della città.

Spesso si sente dire che non c’è miglior modo di cucinare il pesce che passarlo alla griglia. Lo facciamo anche noi, a modo nostro.

È un unico blocco di pietra d’Aurisina, che troneggia nel nostro giardino, dove ogni ospite, almeno una volta, si ferma per ammirare e toccare con mano questa meraviglia della natura. Per noi, rappresenta la nostra postazione grill, dove cuociamo alla griglia i grandi pesci del nostro Adriatico e le pregiate carni italiane e internazionali.